O poeta Patativa do Assaré em referência a sua terra disse:

Patativa do Assaré

Eu sou de uma terra que o povo padece
Mas não esmorece e procura vencer
Da terra querida que a linda cabocla
De riso na boca zombano o sofrer
Não nego meu sangue, não nego meu nome
Olho para a fome pergunto o que há ?
Eu sou brasileiro filho do nordeste
Sou cabra da Peste sou do Ceará.